木下威征 | GIFTLIER

THE SELECTION OF

Takemasa Kinoshita木下威征

「オー・ギャマン・ド・トキオ」オーナーシェフ。「AUX BACCHANALES」オープニングメンバー、白金「MAURESQUE」（モレスク）料理長を経て2008年に「オー・ギャマン・ド・トキオ」を開店。枠にとらわれず、フランス料理の常識を覆す鉄板を導入したオープンキッチンでライブ感を溢れる中でのおもてなしの心に重きを置き、「一食入魂」の想いを胸に日々厨房にて腕を振るう。レストラン5店舗ほか、菓子Boutique等現在 7店舗経営。

“心地よい感覚”にこだわりたどり着いた逸品 “心地よい感覚”にこだわりたどり着いた逸品

TOWEL THINK LABのタオルセット

タオルの常識が変わった！いつまでも続く清潔感と極上の肌ざわり奇跡のプレミアムタオル

金糸を織り込んでモダンな雰囲気に。極上のスビン綿でしっかりとボリューム感たっぷりに仕上げた最高にリッチなタオルです。

花粉もハウスダストもカビも水に変える＜ハイドロ銀チタン加工サービス＞　暮らしの清潔に。アレルギーに。育児や介護に。ハイドロ銀チタンテクノロジーとは、医師の新しい発想で生まれた、花粉やハウスダスト、汗やニオイ、カビの中の不衛生タンパク質を分解して水に変えてしまう、抗菌・防臭を叶える夢のクリーン技術です。タオルを使用していくうちに生まれるあの嫌なニオイや、加齢臭もシャットアウトしてくれるまさに魔法のタオルなのです。　お渡しまでの期間：約1ヶ月

「包丁やフライパン、まな板と様々なものを拭くので匂いうつりが気になるのですが、このタオルは抗菌・防臭に優れているので匂いも一切せずとても衛生的なので、お客様に安心してお料理をお出しすることができるんです」

「厨房の中は暑いのでフェイスタオルが欠かせないのですが、ハイドロ銀チタンのタオルは汗を拭いても全く臭わず清潔でいられるのが嬉しい。それに何回洗ってもふわふわなんです」

0.025%の奇跡

綿花大国インドでも、0.025％しか収穫できない稀少な最高級コットン。インド原産の超長綿SUJATHAと、カリブ海のSt.VINCENTで栽培されている海島綿との交配から埋めれたので双方の頭文字からSUVINと名付けられました。スビン綿の繊維は2.8μmmと世界で最も細く、特別に柔らかな風合いを誇ります。繊維が長く十分な強度があるから洗濯を重ねてもふっくら上質な風合いが長持ち。天然のロウと油脂を多く含み、肌触りもカシミヤのように柔らか。一度使えばとりこになる心地よさです。