食の業界で“手土産の肱岡“はたまた”お菓子の肱岡“として知られるフードスタイリストの肱岡香子さん。
自身も大のお菓子好きということもあり、撮影現場にとっておきのお菓子を持っていくようになりこれまでお菓子に相当な額を注ぎ込んできたそうです。
老舗の味から旬のお菓子にも常にアンテナを張り、美味しいと聞けば足を運んで自分の口で確かめてみる。
料理研究家、プロの料理人、舌の肥えた編集者が信頼を置く、こよなくお菓子を愛する肱岡さんのとっておきの手土産リストを連載形式でご紹介します。

今月ご紹介するのは、「Cadeau Patisserie 丸の内」のショートガレットです。

4年前に丸の内の永楽ビル（イーヨ!!）１階にオープンしたカドーのショートガレットは、イギリスのショートブレットとフランスのガレットブルトンヌを足して割ったような、サクサクした食感とバターの風味をたっぷり感じられるクッキーです。クラシック、カカオ、レモン、フランボワーズ、シーウィードの５つの種類がありますが中でもおすすめなのはシーウィード。

フランスへ行ったらボルディエの海藻バターをしこたまお土産に買う私にとって、まるでバターを食べているような濃厚な味に痺れてしまいました。20枚入り5400円とけっしてお安くないのですが、実際に行ってみてびっくりしたのですけれど、次々にお客様が来られるのです。
さすが丸の内。
界隈の秘書の方を中心に手土産に好評なんですって。

4枚入1,188円（税込）もあります。

ちなみにカドーはフランス語で「贈り物」という意味だそうです。
私は永楽ビルの角にあるから、なのかと思いました〜。

Cadeau Patisserie 丸の内（カドー パティスリー）

千代田区丸の内1-4-1永楽ビル１F

03-6269-9520

11:00~20:00（土祝は11:00~18:00）

日休

https://www.cadeau-style.jp/