サダハル・アオキ氏の元でシェフパティシエを務められていた経験をもつオーナーパティシエ門脇勝彦氏が手がける、クッキー、焼き菓子、パウンドケーキのセット。バターの香りや粉の風味、素材をしっかり感じられる味わいを大事にしており、フランス、スペイン産を中心に、商品に合った素材を取り寄せています。内容：バニラの優しい味わいのクッキー【ディアマン ヴァニーユ】、シナモンが香るクッキー【スペキュロス】、ブラックペッパー入りでお酒との相性も良いクッキー【サブレ フロマージュ ポワブル】、焦がしバターが豊かな香り【フィナンシェ】、黒糖とくるみの香り高いクッキー【ガレット ノア】、マロンを贅沢に使用したしっとりケーキ【ケーク オ マロン】、オレンジとショコラのケーキ【ケーク オ ショコラ オランジュ】、セミドライアプリコットとキャラメルのケーキ【ケーク オ キャラメル アプリコ】自家製プラリネ入りのショコラガナッシュをサンド【サブレ ショコラ】
