ねっとりコクのあるチーズの風味を味わえるテリーヌタイプのチーズケーキ。通常テリーヌタイプは一本丸ごと頂くという大きいサイズが多い中、気軽にパクッと食べられるようにとの思いからミニサイズに。クリームチーズをメインにサワークリームを配合したケーキは濃厚なもののクセがなく、甘さ控えめでワインとぴったり。季節によって使用するフルーツが変わるのも楽しく、食べたい時に食べたい分だけ解凍していただくということもできます。「INFINI」（アンフィニ）オーナーパティシエの金井史章さんは、パリの三ツ星レストラン「ギィ・サヴォア・パリ」、東京・青山のビストロ「ブノワ」、表参道「アン グラン」での初代シェフパティシエを経て、2020年1月に自身のパティスリーをオープンするや話題に。冷凍便での発送になります ※フレーバーは季節によって変動します ※賞味期限は発送日から冷凍で3週間、解凍後当日となります
