商品番号 coravin002

コラヴァンモデル2 エリートシルバー

Toshihumi Nakamoto

当店特別価格 ¥ 74,800 税込

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DESCRIPTION

コラヴァン専用交換用窒素カプセル2個セット。大型で高価な業務用窒素サーバーでさえ、数日から数週間と言われるワインの保存期間。コラヴァンは窒素で100%置換することにより、別格の保存期間を実現しました。

720~750の天然コルク使用フルボトル

アイテムストーリー

THE SELECTION OF

ソムリエ協会副会長。レストラン『アピシウス』でソムリエとして勤務したのち、銀座にあるフレンチの名店『ロオジエ』のシェフソムリエを務める。名ソムリエとしてワイン業界・愛好家たちの間で常に注目を集める存在。卓越した技術を持つ“現代の名工”を受賞。その道の第一人者として活躍する技能者として選ばれる。