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株式会社味の手帖 取締役編集顧問 タベアルキスト。 立ち食いそばから割烹、フレンチからエスニック、スイーツから居酒屋まで、日々飲み食べ歩き、雑誌寄稿、ラジオ、テレビ出演など行う。現在、「味の手帖」「料理王国」「食楽」「朝日新聞web&」」など連載12媒体。その他NITV「波乱爆笑」コーナーレギュラー、各種講師などを行なっている。著書に「出世酒場」(集英社)、「東京 食のお作法」(文芸春秋)などがある。
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