Name: 岩惣の紀州小梅のオリーブ漬け2瓶セット
Price: 3240 JPY
Availability: InStock

DESCRIPTION

疲労回復、食欲増進、夏バテ防止、風邪の引き始めに効果が期待できる梅干し。「日本中の梅を食べ歩いた中でも、味・パッケージともに目を引いたのが岩惣のオリーブ漬け梅です。「梅干しとオリーブオイル？」と思う方もいらっしゃるかもしれませんが、これが実に合うんです。紀州産の小梅干しをイタリア産のエクストラバージンオリーブオイルでじっくり漬け込んでいて、バジル、ローレル、ガーリック、カルダモンなど9種類のスパイスやハーブが後を引き本当に美味しい。僕はお茶とともにそのままいただくのが好きですが、オリーブ代わりにチーズやワインと合わせたり、パスタと和えてアーリオーリオを作ったり、トマトとモッツァレラのカプレーゼにのせたりと様々な味わい方が楽しめます」

内容量

一瓶210g×2瓶
原材料名

紀州産小梅、イタリア産エクストラバージンオリーブオイルバジル、ローレル、ガーリックフレーク、ブラウンシードロール、五香粉、カルダモン、パセリ、ゆず陳皮、唐辛子
賞味期限

180日
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Jumpei Takeuchi竹内順平

「伝える」をプロデュースする会社「BambooCut」（株式会社バンブーカット）代表取締役。梅干しの魅力に惹かれ、全国300種類以上の梅干しを食べ歩きながら、その魅力を伝えるイベント「にっぽんの梅干し展」や「立ち喰い梅干し屋」を企画し日本各地やフランスでも開催。また、おいしいお守り「備え梅」を商品開発するなど、幅広く活動している。だれでもおいしく梅干しづくりキット「梅子」も企画制作し販売中。夏には梅干しづくりのワークショップを開催予定。

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