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うみべのしおのり4本セット

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SKU: mikuniya003

うみべのしおのり4本セット

selected by mackey makimoto

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DESCRIPTION

もともとは佐賀有明海の海苔漁師さんたちが商品化できないキズのりを浜辺で油と塩で調理して食べていたものからヒントを得た商品。有明海産の海苔をイタリア・シチリア島産オーガニックオリーブオイルとフランス ブルターニュ産 ゲランドの天然海水塩でさっぱりとしあげた無添加の「しおのり」です。海苔の旨みを引き立てる程度のごく薄い塩加減にしていますので、ごはんやサラダを巻いても、スナック感覚で酒のつまみとしてもパリパリおいしくお召し上がりいただけます。
オリーブオイルはイタリア・シチリア産のエクストラバージンオイルを使用しています。有機栽培のオリーブを手摘み、ノンフィルターで作られているもので、青リンゴのような風味が特徴です。海苔の磯の香とあいまって、さわやかに香ります。またオリーブオイルには、抗酸化作用のあるビタミンEやポリフェノールも含まれているので、海苔の品質維持にも最適なのです。塩はフランス・ブルターニュ半島ゲランドの天然海水塩を使用しています。熟練の塩職人が古くからの伝統製法で作り続ける本物の海水塩は、旨味に奥行きがあり口あたりもまろやか。シンプルな味付け海苔を、ふくらみのある味わいにしてくれています。

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